中午明明剛吃飽沒多久，午休後又開始滑下午茶外送；晚餐後，追劇又想配鹹酥雞，好奇怪，我的胃是無底洞嗎
這種餓不是阿嬤覺得你餓，而是假性飢餓，也就是『大腦覺得你餓』。

人體大腦以血糖做為燃料，血糖太低，大腦就會發出『我餓了』的訊號，於是開始吃東西，讓大腦可以正常運作。
飲食中攝取太多高升糖食物，會讓胰島素過高，造成血糖的波動，大腦就被假性飢餓欺騙了，頻頻下達吃東西的指令
 

像是突如其來感到飢餓、雖然餓但只想吃高熱量食物、感到負面情緒就想吃東西、吃東西時會心不在焉、明明飽了還想繼續吃，都是屬於『大腦覺得你餓』
要如何奪回飲食自主權呢？

有意識地吃飯
吃飯時認真品嘗食物，不是因為情緒好或不好而吃、或是邊追劇配食物，讓食物回歸原本的主體性，把吃飯當成一件重要的正事。


我們也來騙大腦
感到肚子空空，精神無法集中時，可以多喝水，及選擇健康的原型食物來度過假性飢餓，如堅果、蘋果、地瓜。

解決根本問題
選擇「低升糖食物」（低GI食物），可以擁有飽足感，能避免吃下過量食物，取代原本的高GI飲食，不再愈吃愈餓。
 

一日三餐，吃飯是最重要的基本需求，今天的你有吃飽嗎？吃的健康嗎？