生物素（Biotin）屬於水溶性維生素B群的一種

生物素（Biotin）屬於水溶性維生素B群的一種，又稱為維生素B7、維生素H或輔酶R，是人體必需的13種維生素之一。

其實人體每天所需攝取的生物素並不多，若是日常都有正常飲食的朋友不用太擔心缺乏的問題唷！也因為生物素是水溶性，多攝取的都會隨尿液排出，不太會有食用過量的情況，算是很安全的營養素😊

關於生物素的有趣小事

💡維生素H的命名，取自德文中的皮膚Haut和頭髮Haar的字首「H」

💡生物素屬於維生素B群之一，也因為是第7個被發現的，因此又稱做維生素B7

💡習慣吃生雞蛋的朋友，建議可以額外補充生物素唷！
因為生蛋白內含有一種會阻礙生物素吸收的成分，若大量食用生蛋白（一天十顆）可能會導致生物素的不足～

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